《大蒜奶油抹醬》
最近超級想吃法棍，抹上大蒜奶油醬烤的香酥的那種。不過最近逛麵包店常看到法棍都是用裸賣的方式，防疫期間看到這種實在很怕，所以始終沒有法棍可以吃...😝
市售的大蒜醬常有一個怪味我很不喜歡，所以一直以來都有自己做大蒜抹醬的習慣，材料很簡單，只是需要買到乾的巴西利葉（🌿parsely，台灣也稱洋香菜葉）。
材料：
🔎安佳奶油......一條100g
🔎大蒜.............10瓣
🔎乾巴西利葉..適量
做法：
1. 奶油切小塊放室溫變軟
2. 大蒜去皮壓成泥
3. 把奶油用攪拌器打散略白，放入大蒜泥和巴西利葉攪拌均勻
4. 放入鋁箔紙或是烘焙紙上定型後，放入冷凍
5. 之後要用時切一小塊來抹醬或是炒海鮮，炒義大利麵，😋😋都很好吃喔！
我口味比較清淡，所以沒有額外加糖或塩，大家可以適度調整🧂🧂😊
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